ON PARLE DE NOUS
Derrière chaque visage se trouve un article, une vidéo, une émission de radio, un projet, un moment de vie…
Bonne ballade dans la Presse consacrée à nos actions…
07/24 - L’Eveil Normand: Eure : Mika milite pour le retour d’une vraie cuisine dans les cantines scolaires
05/24 - Oise Hebdo: Margny-lès-Compiègne. La cantine servira 600 repas sains, locaux, bio à la rentrée scolaire
04/24 - Var Matin: Golf de Saint Tropez: Menu végétarien dans les cantines du golfe de Saint-Tropez: on démêle le vrai du faux
02/24 -A l’école des aliments élémentaires
29/01/24 - Libération: Alimentation solidaire: reportage en Dordogne, des cantines bio à la recherche du lien perdu
04/12/23 - La maison des maternelles à votre service
24/11/23 - LJDC: Au collège de Corbigny, la santé est déjà dans l’assiette
20/11/23 - Sud Ouest: Festival du livre gourmand de Périgueux : morceaux choisis
10/11/23 - France Culture: Une filière bio en panne : comment la relancer ?
31/08/23 - France Inter: Une cantine du Périgord 100% bio par Marie-Luce Ribot.
09/23 - Paris Mômes: La cantine de Romainville
03/09/23 - Les Bonnes Choses: Des cantines scolaires 100% bonnes !
15/05/23 - France Culture: 'Les pieds dans le plat' : pour des cantines bio, locales et "fait maison"
31/05/23 - France 3 JT 19/20: La cantine 100% fait-maison, 100% bio, local et de saison
31/05/23 - Reporter: C’est une première en Île-de-France : une cantine passe au 100 % bio et local
08/04/23 - Loopsider: Changement de vie : de Philippe Etchebest à la cantine scolaire
17/05/21 - Remise officielle du label 100% bio - cité scolaire Alcide Dussolier à Nontron
2020 - FR3 Nouvelle Aquitaine: La Révolution des cantines
06/05/20 - Ouest France: Athis-Val-de-Rouvre. Production de légumes bio, locaux et saisonniers
24/04/19 - CNAJEP TV: BDM13: L'alimentation en séjour
15/12/18 - Audrey Blandine Hoc: Cantine BIO à Marsaneix
06/24 - Ouest France: Comment cuisiner les légumineuses pour végétaliser son assiette ?
05/24 - Le Figaro: Olivier Roellinger : «On constate que deux générations de parents ont zappé l'éducation alimentaire»
03/24 - France Bleue: Des agriculteurs japonais en Dordogne pour s'inspirer du modèle bio périgourdin
02/24 - Sud Ouest: Le Buisson-de-Cadouin : La cantine scolaire passe au 100 % fait maison, bio et local
13/01/24 - L’Express: Cantines: en Seine-Seint-Denis, de "l'écologie populaire" et du bio dans les assiettes
24/11/23 - Fairtile: « Viser 100 % équitable, c’est possible ! » - Interview d’Aurélie MANSARD, diététicienne nutritionniste pour la Dordogne
20/11/23/ - Reporter: Cantines : le bio prouve son efficacité sur tous les plans
19/11/23 - On va déguster dresse le couvert au Festival du livre gourmand de Périgueux
12/11/23 - Sud Ouest: Comment le collectif Les Pieds dans le plat fait avancer la « révolution délicieuse »
05/10/23 - Localtis: Bio et local à la cantine : un pari gagnant, y compris sur les prix ?
06/11/23 - Essentiel Santé: Des cantines scolaires avec du 100 % bio local et une cuisine faite maison
19/07/23 - France Bleu Périgord: Mieux manger, c'est pour quand ?
31/05/23 - Charlie Hebdo: Olivier Roellinger : “Il faut absolument sortir des griffes de l’agrobusiness, cette immense responsabilité de nourrir les hommes.”
04/06/23 - Les Échos: Romainville expérimente la première cantine bio, locale et fait maison francilienne
30/05/23 - Restauration 21: LA VILLE DE ROMAINVILLE REMPLACE L’OFFICE DE L’ÉCOLE MARYSE BASTIÉ PAR UNE CUISINE DÉCENTRALISÉE
04/22 - France Inter: Pierre-Yves Rommelaere cuisinier en restauration collective au collège Joseph Anglade à Lézignan Crobière
28/01/21 - Mondeville. Le personnel de cantine formé aux menus végétariens
23/07/20 - Ouest France: Des légumes bio pour la restauration collective dans le Bocage
15/09/10 - FR3 Nouvelle Aquitaine: Belvès : première cantine certifiée 100% bio
12/02/19 - Occitania Creativa: JM MOUILLAC / Collège de PIEGUT
07/09/17 - 180° La revue culture food: Le bon sens : du bio à la cantoche !
05/24 - France Bleue: Des cantinières et cantiniers de la Creuse formés à de nouvelles recettes pour respecter la loi Egalim
05/24 - FR3 Nouvelle Aquitaine: Cantines 100 % bio : la Dordogne exemplaire, "J'espère qu'on va faire des émules !"
03/24 - La Terre au carré - Restauration collective : Comment mieux manger ?
01/24 - L’Express: Cantines: en Seine-Seint-Denis, de "l'écologie populaire" et du bio dans les assiettes
20/12/23 - La Croix: Le pionnier passionné des cantines bio et locales
23/11/23 -L’Express: L'appel de médecins, nutritionnistes et chefs : "Stop aux dictatures alimentaires !"
21/11/23 -Festival du livre gourmand de Périgueux : la 18e édition a rassemblé 20 000 participants autour d’Olivier Rœllinger
17/11/23 - Sud Ouest: «La France envie les cantines de Dordogne», applaudit Olivier Rœllinger, parrain du Festival du livre gourmand de Périgueux
08/11/23 - Sud Ouest: Le grand cuisinier Olivier Roellinger tribun de la cuisine éthique et joyeuse à Périgueux
09/23 - Agence Bio: ISABELLE BRETEGNIER, NOS ENFANTS LA REMERCIERONT.
11/10/23 - Sud Ouest: Au self du collège de Creully-sur-Seulles, les élèves testent la semaine 100 % bio
28/05/23 - Libération: A Romainville, le fait maison fais recette
30/05/23 - Le Parisien: Servir des produits bio et faits maison à la cantine ? Romainville l’a fait et ça coûte moins cher !
25/05/23 - France bleue: Romainville, une cantine 100% bio, 100% fait maison
16/06/23 - Brut: Cette cantine est passée au 100 % bio, 100 % local, 100 % fait maison
17/05/21 - FR3 Nouvelle Aquitaine: Le cantine de la cité scolaire de Nontron reçoit le label 100% bio
17/10/20 - France Bleue Périgord: Le deuxième collège 100% Bio de France est en Dordogne (le premier aussi)
19/06/20 - Actu Monts du Lyonnais: Une cantine 100% Bio et Locale, un test grandeur nature est lancé
15/05/19 - L’Indépendant: Aude : des paniers de produits du terroir dans l’assiette des collégiens
20/02/19 - FR3 Occitanie: Des truffes à la cantine du collège de Lézignan-Corbières (Aude)
22/03/13 - Célà tv Institutionnel - Des talents des Papilles Lycée Gilles Jamain à Rochefort